5 éme edition du printemps des philosophes à Ribeauvillé
Pour debuter ,debat sur le théme foi , raison , tolerance . une initiative plutot risquée à ce jour mais le debat est resté (hélas?) trés general, volla quelques grandes idees
la tolerance est differente d un concept , elle est liée aux principes , aux grands sentiments. C'est une quéte de legitimité envers la prédominance des "bonnes" vertues , pour Voltaire la tolerance est une faiblesse commune à tous les hommes ,Tolerer n'est pas admettre ,car admetre c'est reconaitre quelque chose comme évidant aprés avoir contempler les preuves concrétisées de cette evidance(raisonement scientifique ).Mais , si l' on veut avancer dans ses idees et son epanouissement personel durant un debat humain , la tolerance est inevitable .L' on doit s'ouvrir à l'opinion des autres en rabaissant son point de vue privé pour s' enrichir soi même au contact de l'autre
La tolerance est lié au juridique , à ce que la loi ou l 'etat permet malgrés des possiblitées de concessions jusqu'a un certain point; comme l 'exemple de l' expresion "maison de tolerance".La concesion admet une conaisance et une maitrise du vice toleré , est ce alors manipuler , ce resigner ou réellement tolerer?Pour laisser s' exprimer la tolerance et avoir conscience de son bien fondé ,il y a necessité de l'intolerance et des violences qu' elle entraine pour qu elle soient percues comme contraires aux valeurs de respect
Il y a toujours des seuils de tolerance à ne pas depaser qu' ils soient physiques , psychiques ou inconscients :la tolerance ce travaille pour s' écarter de ses limites
Il est imposible de tolerer sans principes , sans fortes convictions personelles , avec un accord collectif , nul besoin de tolerance car la pensée serait unique et non modulable
Aprés ces interogations buffet et ,la trouvaille du jour :
cake à la tomate à la mozzarella et au basilicIl vous faut...
• 150 g farine,• 3 oeufs,• 4 c. à soupe de d’huile d’olive,• 100 g de fromage râpé,• 200 g de mozzarella à cuire, • 13 cl de lait,• 1 sachet de levure,• 2 grosses tomates,• 1 bouquet de basilic,• 2 pincées de sel & poivre.
Commencez par faire préchauffer votre four sur thermostat 6 (180 °C). Mondez les tomates. (Enlever la peau). Pour cela, faites bouillir une casserole d’eau et plongez-les 30 secondes dans l’eau frémissante. Elles s’épluchent alors très facilement. Une fois pelées, coupez-les en 4 puis enlevez les pépins et coupez la chair en petits dès. Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle placée sur un feu doux et versez-y les tomates, le sel et le poivre. Lavez puis ciselez le basilic, coupez la mozzarella en morceaux et ajoutez le tout aux dès de tomates en remuant bien. Cassez les trois oeufs dans un saladier, ajoutez la levure, la farine et fouettez énergiquement. Faites chauffer le lait dans une petite casserole puis ajoutez-le doucement aux oeufs et à la farine pour qu’il s’incorpore bien.Ajoutez en même temps les 3 cuillères à soupe d’huile d’olive restantes. Mélangez à présent les tomates avec la pâte et le fromage râpé puis versez l'ensemble dans un moule à cake non graissé avant de placez au four durant 45 minutes. C'est tout !
La soirée ce poursuie avec le spectacle Ecrelinf, Voltaire imaginaire de la compagnie Le Labyrinthe Théâtre mis en scène par Christian BAGGEN sur des textes de Voltaire
c est une pièce contemporaine basé sur de réel écrits de Voltaire parus sous le pseudonyme dit d' Ecrelinf , la piece comporte deux personages, le philosophe et sa niéce, evoluant de façon isolés , hors du monde , le philosophe y devient homme plus que grand penseur, à nous d' être tolerant envers ses vices qui sont ceux de l' humain moderne , du bon vivant des Lumiéres mais qui au final cédent à la raison de l' inocente jeunne fille
fable du laisser vivre et penser , un tres bon moment de theâtre
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