1 juin 2006

Biscuits aux Fleurs de Pissenlit

Ingrédients: 
Une tasse et trois quart de farine de blé entier
un quart de tasse de pétales de pissenlit 
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à table de beurre à la température de la pièce
¾ de tasse de lait.

Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le beurre.
Ajouter les pétales et le lait.
melanger 3 minutes.
Étendre la pâte sur une surface enfarinée. Se servir de moules à biscuits ou faire librement des formes

Cuire environ 12 minutes.


Pour Lady Pissenlit qui m'a inspiré cette recette

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